Fabula Plattenservice & Fabula Tischbuffet

Essen wird zum Event mit dem Fabula Plattenservice und dem Fabula Tisch Buffet! 

Plattenservice "Desperado"

Dieser Plattenservice ist ein beliebte Event-Essen in unseren Räumlichkeiten und ganz besonders ideal für kurzentschlossene Feieranlässe, denn es ist bis zu einem Tag vorher buchbar!

• Nachos und knusprige Tortillaecken mit leckeren Dips
• Enchiladas mit dreierlei Füllung
• Knusprige Hähnchenstreifen
• Kräftiges Chili Con Carne
• Würziges tex-mex-Gemüse
• Tacos mit Blattspinat und Schafskäse gefüllt
• Spare Ribs
• Buffalo Chicken Wings
• In Butter gegrillte Maiskolben
• Wedges
• Variationen von mexikanischem Fingerfood
• Frische Salate der Saison Preis

Preis pro Person: 13,50 Euro
( buchbar ab 4 Personen und mindestens 1 Tag vorher )

Tisch Buffet Milano

Dieses Tisch Buffet ist das Erlebnis für Ihre Gäste und ein kulinarischer Ausflug in die mediterrane Welt!! Jeder Gast kann Köstlichkeit en naschen und probieren - diese Art von Erlebnisgastronomie fördert die Kommunikation und den Spaß am Essen!

1. Vorspeise

• span. Tapas meets ital. Anti-Pasti
• Variationen von mediterranen Spezialitäten
• gegrillte Zucchinis
• Auberginen mit Mozzarella gratiniert
• frische Champignons in Pinot gedünstet
• frische Paprika vom Grill
• Salat von Tomate-Mozzarella
• edler Serranoschinken
• würzige Chorizio
• Oliven-Pepperonis
• feiner Räucherlachs
• gegrillte Krustentiere
• unser Aioli
• Brot

Hauptgang:

• kleine Steaks vom Schweinerücken in Gorgonzola-Creme
• ital. Hähnchengeschnetzeltes in Basilikumrahm
• klassische Paella mit feinem Fisch in der heißen Gusspfanne serviert
• Rosmarinkartoffeln
• geschwenkte Bandnudeln

Dessert

• hausgemachtes Tiramisu
• Fruit Sticks

Preis pro Person: 19,50 Euro
( buchbar ab 10 Personen und mindestens 2 Tage vorher )